<   2011年 11月 ( 3 )   > この月の画像一覧

亜鉛欠乏

分子栄養学つながりで、今回は亜鉛欠乏です。
亜鉛は卵胞の成熟にも関わりがありますから亜鉛不足には注意してくださいネ。

亜鉛の働き

生体内における亜鉛の働きは非常に多様で重要です。
亜鉛と関連のある酵素は200種類以上あります。中でも約70種類の酵素では、亜鉛が酵素活性の中心となっています。代表的な亜鉛酵素には、酸塩基平衡に関与する炭酸脱水素酵素、骨代謝に関与するアルカリフォスファターゼ、核酸代謝に関与するDNAポリメラーゼなどがあります。
また、亜鉛は活性酸素の消去、DNAの転写、インスリンやステロイドホルモンの作用、男性の性腺発育、免疫機能、また疲労回復や若さの維持など多彩な働きに深く関わっています。


臨床検査データ

通常亜鉛の血清値は130~110(μg/dl)で、90(μg/dl)以下では亜鉛欠乏といえます。しかし亜鉛の血中濃度調節機構によって摂取量に関わらず亜鉛の血中濃度は一定に保たれるため、亜鉛の血清値は亜鉛欠乏の良いマーカーとはいえません。つまり、亜鉛の血清値が正常でも亜鉛欠乏の可能性は否定できません。

代表的な亜鉛酵素のアルカリフォスファターゼ(ALP)亜鉛欠乏の目安となります。アルカリフォスファターゼの血清正常値は130~300(IU/l)です。肝臓や胆道系の異常があれば高値になりますが、低値の場合には亜鉛欠乏を疑います。


関連リンク
亜鉛は正常な卵の成熟に重要な役割を果たす(妊娠しやすいカラダづくり)




アキュア鍼灸院
http://acure0038.com/
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-100
TEL 048-643-9811
[PR]
by acure0038 | 2011-11-25 20:27 | 妊娠しやすい体作り

隠れ貧血(潜在性鉄欠乏)

貧血の話題が出たので、もう少し掘り下げてみます。貯蔵鉄(フェリチン)についてです。



鉄は、ヘモグロビンの材料以外に様々な酵素の材料になります。

例えば、生体異物の解毒に関与する酵素、エネルギー生産回路・電子伝達系の構成酵素、活性酸素消去酵素などです。

一般に鉄欠乏による貧血は広く認知されていますが、鉄欠乏による症状には、原因不明の頭痛やめまい、口腔から大腸まで消化管全体にわたる粘膜萎縮、全身倦怠感、易興奮性や集中力低下・うつ等の精神症状にいたるまで、多岐多彩な症状があります。



鉄の吸収と貯蔵

食物中に含まれる鉄は1日10~20mgで、そのうち約10%にあたる1mgが腸管から吸収されます。また、消化管や汗、尿中に排泄される鉄も1日約1mgで、収支のバランスがとれています。

ところが生理によって失われる鉄は約30mgで、女性に鉄欠乏が起こりやすいのはこのためです。

植物性食品の全ては非ヘム鉄(無機鉄)で、動物性食品に含まれるヘム鉄(有機鉄)が食事中に占める割合は約5%程度ですが、ヘム鉄は吸収率が高いため全吸収鉄の約30%を占め栄養学的には重要です。

食物中の難溶性無機鉄(Fe3+)は胃酸によって吸収されやすい可溶性の無機鉄(Fe2+)になり、十二指腸・空腸から吸収され、粘膜細胞内にフェリチンとして貯蔵されます。

胃酸の分泌が減少した萎縮胃や制酸剤を使用している方では鉄吸収が悪くなります。

また、ビタミンC存在下でFe3+はFe2+へ変換され易く、鉄吸収は約2倍~6倍に増えます。貯蔵鉄は必要に応じて血中に分泌され、運搬鉄(トランスフェリン)と結合して各組織に運ばれます。



臨床検査データと鉄欠乏の治療

ヘモグロビンの鉄は体内総鉄量の約70%を占め、男女とも13g/dl以上が望ましい数値です。

ただ鉄欠乏の評価には、血清鉄やトランスフェリン(TIBC)、血清フェリチンの数値が重要で、血清フェリチン値は男性では100μg/ml以上の方が多いのですが、女性では10μg/ml以下の方も少なくありません。

目標値は、50μg/ml程度(理想は100~150)です。

フェリチンの値が低ければ、それは隠れ貧血!
サプリメントで鉄を補いましょう!




アキュア鍼灸院
http://acure0038.com/
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-100
TEL 048-643-9811
[PR]
by acure0038 | 2011-11-16 20:13 | 妊娠しやすい体作り

ホンマでっか!?ランキング 【貧血】

番組を見た方も多かったのではないかと思いますが、不妊のことも出てきたので。
こんな内容でした↓↓↓


貧血を放っておくと危険!!恐怖の症状ベスト5
健康管理評論家 川田浩志先生が解説

⇒近年女性の貧血が増加している
 将来貧血になる可能性がある女性→4人に1人(25%)
 日本人女性の半分が→貧血ないし貧血予備軍
 女性に貧血が多い原因
 ・月経での出血 ・無理なダイエットや偏食

1位 土を食べるようになってしまう!?
⇒鉄分が不足→脳に影響→味の好みが変わってしまう
 →歯切れの良い音の出る食べ物を好む傾向が
 氷を好んで食べている人は貧血の可能性が高い
 症状が悪化すると歯ごたえを求めて鉄の鍋をかじる事も
 貧血の人の中には絵具等を好んで食べる人も
 鉄分を補うと数カ月でその様な症状が消える場合が多い
 鉄剤で胃に不快感が出る場合は一緒に胃薬を飲んだ方が良い
 鉄剤を飲む場合は医師に相談しフェリチンの値を測る方が良い

2位 固形の食べ物が飲み込めなくなってしまう!?
⇒鉄分が不足→食道に影響→食道の粘膜細胞が増えなくなる
 →食道が萎縮し固形物を飲み込めなくなる
 最悪の場合金属の筒を通す等の手術でしか治らない事も
 貧血の人に「飲み込みが悪い」と言う人が多い
 症状が軽い場合は鉄分を補えば数カ月で落ち着く可能性も

3位 手足にムカデがはっている幻覚が起こってしまう!?
⇒鉄分が不足→神経伝達物質に影響→神経の信号が正常に伝えられなくなる
 →触れていないのに常に触られている感覚に
 人によっては針で刺されたりなぞられる等の幻覚症状が起こる
 妊婦は胎児に鉄分を分け与える為貧血になりやすい
 軽度の症状を含めると妊婦の5人に1人にこの症状が見られた
 この症状は夕方~夜間に強く起こる→睡眠障害になる場合も
 →ひどい場合はうつ病で自殺する事も
 患者の中には座っていられず立ったまま仕事している人も
 鉄分不足で勉強に集中出来ず成績が落ちている場合もある

4位 皮膚にカビがはえてしまう!?
⇒鉄分が不足→白血球に影響→白血球が作られない、病原体への攻撃力が低下
 →インフルエンザなどの感染症にかかりやすくなる
 貧血でインフルエンザワクチンの効果が得られない可能性も
 身体には常にカビ等が付着している→白血球がカビの増殖を抑制
 鉄分不足がカビの増殖に繋がる
 カビが身体の深部までに入り込むと肺炎等を発症する場合も
 カビの治療の他に鉄分も補わないとすぐに再発する可能性が

5位 妊娠できなくなってしまう!?
⇒鉄分が不足→卵巣に影響→妊娠を維持させるホルモン(黄体ホルモン)の分泌が低下
 →妊娠できなくなる
 貧血が不妊や流産の原因になる場合もある
 若い女性の中には貧血が原因で生理不順になっている場合も多い
 鉄分を補えば数カ月~半年でその症状が改善される可能性も

■鉄分を多く含む食べ物
・赤身の肉
・イワシ、ニボシ
・ひじき、青のり
・パセリ、レタス、大根

⇒野菜や海草の鉄分は肉や魚よりも体内での吸収が悪い
 効率的に摂るには食後に柑橘系を食べたりポン酢で食べると良い
 ポン酢の中の酢・醤油・果汁全てが鉄分の吸収を促進する食材
 貧血にはしゃぶしゃぶがおすすめ

■貧血チェック方法(目安)
⇒アカンベーをする
健康な人…目の下まぶたが赤い
軽い貧血…少し白い
貧血の人…白い
⇒目の下が白ければ100%貧血という訳ではない
 血圧が低い・精神的な緊張等でも目の下が白くなる場合も
[PR]
by acure0038 | 2011-11-10 16:29 | 妊娠しやすい体作り